时间:2024-11-04 浏览量:
#秋日生活打卡季##挑战30天在头条写日记#
红烧带鱼
1️⃣带鱼清理干净洗净切段,葱花姜丝蒜沫小米辣切好备用
2️⃣带鱼里面放入葱姜丝,一勺料酒,抓匀腌制10分钟
酱汁:两勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽、一勺醋、少量盐和白糖,加半碗水搅匀备用
4️⃣锅里热油,腌制好的鱼裹一层面粉,放入锅里小火慢煎,煎至两面金黄盛出。
5️⃣锅里留油,爆香葱姜蒜小米辣,放入鱼块倒入酱汁3分钟,最后加小半碗淀粉水煮至粘稠,撒点葱花即可。
清蒸黄花鱼
鱼寓意:年年有余,可以清蒸各种鱼,各位家人需要注意的是:一定要先油泼葱丝激发香味,再用锅中余热倒入蒸鱼豉油激发它的香味,然后再倒入鱼中即可。
清蒸金鲳鱼
太好吃啦!
清蒸鳕鱼!!
又鲜又嫩!做法简单。
食材:鳕鱼两块,红辣椒,葱
做法:鳕鱼泡葱姜水十分钟,清洗干净,水开上锅蒸8分钟左右,取出倒出汁水,铺上葱丝,辣椒丝,淋上一勺热油,两勺蒸鱼豉油即可!!鲜嫩美味的清蒸鳕鱼就做好啦!!

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