时间：2024-11-08 浏览量：
用料：
食用油，土豆两个，青椒 一个，茄子一根，蒜两瓣，番茄酱少许，淀粉少许，生抽少许，蚝油少许，盐少许，味精少许，鸡精少许，糖 少许
步骤：
1，土豆去皮清洗干净切成滚刀，茄子清洗干净切成滚刀块，青椒洗净后，去除辣椒籽切成小块
2，把茄子放入碗里加盐腌几分钟把水挤出来，放入干淀粉，用手抓匀让茄子都能裹上淀粉
3，将番茄酱，生抽，盐，醋，糖，淀粉，装一个碗里，倒入凉开水勾芡成酱汁
4，上锅倒入食用油，油温八成热，倒入土豆小火炸至金黄色，茄子炸至微焦捞出
5，锅中放入少许油放入蒜末炒香，倒入调好的酱汁，酱汁烧开至浓稠，倒入土豆茄子和青椒翻炒一分钟，加点味精，鸡精翻炒几下即可出锅
近日一张四川某国道线的“雪雕”照火了照片里的交警...[详细]
阳光葡萄，味道香甜可口，非常好吃，但是买回来的阳...[详细]
菌菇是发物。如果吃太多菌菇，或会引起不适症状，如...[详细]
黑巧克力，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间。但...[详细]
山楂具有消食健胃的功效，其中含有丰富的果酸以及有...[详细]
柳州螺蛳粉作为广西柳州的地方特色小吃，是柳州市重...[详细]