时间：2025-07-15 浏览量：
汪曾祺有一幅画，画的是苦瓜一个，冬苋菜叶子两片，画面可谓极其简洁，构图简单，留白甚多，文人情趣十足，汪曾祺在上面题写道：苦瓜和尚未曾画苦瓜，冬苋菜即葵，此为古人主要蔬品，滋味香滑，北人多不识。
汪曾祺款中所说的苦瓜和尚，指的是清代画家石涛，也是中国古代美术史上一位大师级别的画家。石涛以山水画著名，花鸟画水平也相当高。石涛的名号比较多，苦瓜和尚是其中之一。石涛画没画过苦瓜，我没有看过石涛画集全集，不好说。至少，我到现在为止还没见过石涛笔下的苦瓜。
石涛为什么自己取名号为“苦瓜和尚”？从石涛曾经说过的一段话里可见端倪：我的一生，怎一个苦字了得？据说石涛餐餐不离苦瓜，甚至将苦瓜供在案头朝拜。石涛还把自己关于绘画的理论文章，名之为《苦瓜和尚画语录》。
和苦瓜有着如此渊源的石涛，如果没画过苦瓜，倒真是一大遗憾呢。我也相信，石涛如果画苦瓜，他笔下的苦瓜，应该也是别具一格的，是焕发着独特笔墨魅力的，是有着石涛内心的滋味的。
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